склад рецептов

супруг драгоценный наприсылал мне множество рецептов, которые мы уже часть опробовали, часть нет. в любом случае, они тонут и теряются в переписке, а тут я их сохраню, дополню, и будут они на видном месте, может, ещё кому пригодятся.
итак.
чечевичные котлеты
это целый раздел, котлеты любят все, и чечевиные котлеты бывают разные.

наш любимый, тысячу раз опробованный рецепт: чечевичные котлеты с рисом.

готовится всё так, как в рецепте. результат всегда замечательный. котлеты "плотненькие" и очень сытные.

чечевичные котлеты с картофелем вместо риса. следующий в очереди на воплощение. как приготовим, напишу, как оно. (вместо чеснока и лука возьмём асафетиду, конечно).

джаганнатовский рецепт котлетки в джаганнате показались мне особенно вкусными и лёгкими. то, что мы приготовили дома, не очень похоже на то, что мы кушали в ресторане, но тоже получилось очень вкусным, лёгким, я готова одна съесть эту гору котлет, которую нажарила утром. я добавила в рецепт специй, в частности чёрного перца молотого, и "смесь перцев". жаль, мой супруг не очень любит капусту и с трудом её переваривает, я же очень люблю и готова переваривать тоннами:) но нужны правильные специи, ими пренебрегать нельзя.

( ещё разные разности и вкусные вкусности!... )