рис со шпинатом и сыром

сделала сегодня вкусный рис.
сначала промыла рис "индика" до прозрачной воды, слегка обжарила его в чугунной кастрюле в сливочном масле, и сварила в этой же кастрюле под крышкой на медленном огне. потом он у меня ещё постоял под этой крышкой, пока я с соусом возилась.
пока рис варился, я пожарила несколько кусочков адыгейского сыра до золотистой корочки. в топлёном масле:) и потом отложила сыр и в этом масле сделала соус из измельчённого шпината, молока, мускатного ореха, асафетиды и гарам-масалы. и "чёрной соли":) положила в этот соус кусочки сыра и, когда они чуть подразмокли, добавила к рису. рис сам по себе получился чудесный, сливочный, рассыпчатый. зря я раньше мало внимания уделяла его промыванию.
таиске рис очень понравился)) а это дорогого стоит, потому что она кроме "нямы" особенно ничего и не ест.

Предлагаю флешмоб за биоразлагаемые пакеты!

поддерживаю инициативу!

Originally posted by outside_flo at Предлагаю флешмоб за биоразлагаемые пакеты!

Проблема такая: у многих не получается пока полностью отказаться от п/э-пакетов. Во-первых, во многих магазинах отказываются без них продавать овощи и фрукты.
Во-вторых, многим удобнее выносить мусор в них.
Поэтому меньшим злом могут стать биоразлагаемые пакеты.

Предлагаю такой флешмоб: когда покупаете в крупных сетевых магазинах (Перекресток, Копейка, Пятерочка, Ашан, Спар и т.п...., в мелких одиночных магазинах это вряд ли будет иметь эффект), спрашивайте у кассира биоразлагаемые пакеты. Если есть время - также напишите об этом в книге жалоб и предложений.
Если нас будет много, руководители сетей задумаются о введении разлагаемых пакетов! Они лишь незначительно дороже обычных, но могут здорово сократить объем неразлагающегося мусора на свалках!

Например, сеть М-Видео давно уже ввела такие пакеты (не бесплатно, за отдельную плату, но сейчас вообще везде бесплатные пакеты пропадают).

Зафлешмобим крупные продуктовые сети!

update: для желающих написать на сайты магазинам.
( ... )

"Зеленый" список магазинов: (пополняйте, кто знает!)

( ... )