о вкусном и полезном

[miauka_marta]

ребятыыы, обязательно попробуйте приготовить чечевичные котлеты вот по этому рецепту:
http://xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai/torsunov_recipes/kotlety/71.html#1
это очень вкусно:) я уже два раза их делала и не собираюссь останавливаться:)) сегодня чечевица даже подпроросла, ммм:)

а ещё я тут взялась греть бабушке молоко однажды... а оно возьми да и начни сворачиваться - кислоэ. а мне так обидно - хорошее молоко, белорусское. пришлось экспрессом сделать творог, для полноценного досворачивания добавила туда же ещё сметаны. творог ночью постоял в марлечке, постекал, подсох, и на завтрак был прекрасен. сметана вообще заквашивает изумительно; и йогурты самые отменные получаются на сметане. сегодня бабушка попросила ещё такого творогу и я взяла опять белорусское молоко, с намёком на кислинку. закипело оно, правда, нормально, не свернувшись, но я принялась в горячее добавлять старенькую белорусскую же сметану до тех пор, пока оно не свернулось уже качественно наконец. а сыворотка отлично уходит в супы, замечательно просто.

в общем, дорогие мои, вкусной нам всем осени! делитесь своими любимыми (лактовегетарианскими:) рецептами этого сезона:)